Comment faire Délicieux Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson)

Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson).

Vous pouvez avoir Cheesecake croquant aux cacahuètes (sans cuisson) utilisant 9 Ingrédients et 17 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

Préparer 200 g of palets bretons.
C'est 50 g of cassonade.
Préparer 150 g of beurre doux.
Vous avez besoin 250 g of fromage blanc.
Préparer 420 g of lait concentré sucré.
C'est 180 g of beurre de cacahuètes aux éclats de cacahuètes (magasins américains).
Vous avez besoin 2 of œufs.
C'est 2 of gouttes de concentré de vanille.
C'est 100 g of cacahuètes.

Casser les palets bretons en morceaux les mettre dans un blender avec la cassonade mixer.
Faire fondre 70 g de beurre ajouter dans le blender mixer jusqu’à obtention d une pâte granuleuse.
Mettre la pâte obtenue dans un moule à charnière la tasser mettre le moule au réfrigérateur pour 30 minutes.
Séparer les blancs des jaunes d œufs (garder les blancs pour une autre utilisation) mettre dans le bol d un robot les jaunes d œufs avec le beurre de cacahuètes et le beurre en morceaux mixer en pommade.
Ajouter un tiers du lait concentré mixer de nouveau.
Ajouter le fromage blanc bien mélanger jusqu’à obtention d une consistance homogène.
Ajouter petit à petit le restant du lait concentré en mélangeant constamment.
Ajouter la vanille avec la fin du lait concentré.
Bien mélanger avec une maryse jusqu’à obtention d une pâte fluide.
Verser la pâte sur le fond biscuité.
Décortiquer les cacahuètes.
Mixer les cacahuètes en poudre irrégulière (il doit rester des morceaux).
Ajouter les cacahuètes sur la pâte.
Couvrir le moule mettre au réfrigérateur pendant 12 h.
Sortir le moule du réfrigérateur ôter le cerclage.
Démouler sur le plat de service (ôter le fond du moule).
C est prêt ! Bon appétit 😋.

Julie de Muller Blog