Comment faire Délicieux Hot-dogs de carotte, relish aux oignons rouges

Hot-dogs de carotte, relish aux oignons rouges.

Vous pouvez avoir Hot-dogs de carotte, relish aux oignons rouges utilisant 12 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Hot-dogs de carotte, relish aux oignons rouges

1. Préparer 2 of carottes fanes.
2. Préparer 1 of oignon nouveau.
3. Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
4. C'est 25 ml of vinaigre de cidre.
5. Vous avez besoin 1 of ou 2 cornichons malossol (à la russe).
6. Vous avez besoin 1 of baguette viennoise.
7. C'est 1 of càs de moutarde douce (type Savora).
8. C'est 25 g of miel toutes fleurs.
9. C'est of paprika.
10. C'est of huile d'olive.
11. Préparer of sel.
12. C'est of poivre.

Hot-dogs de carotte, relish aux oignons rouges instructions de recette

1. Commencer à réaliser la relish..
2. Émincer l'oignon rouge, le hacher et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes..
3. Ajouter le miel, le vinaigre et du paprika puis laisser compoter environ 20 minutes. On peut un peu poivrer en fin de cuisson..
4. Pendant ce temps, laver et éplucher les carottes..
5. Les faire rôtir dans une poêle avec un peu de matière grasse, du paprika et du sel..
6. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire environ 20 minutes, feu moyen et à couvert..
7. Tailler les cornichons et les oignons nouveau..
8. Faire chauffer le pain 1 à 2 minutes au four à 100°C..
9. Couper la baguette viennoise en 2 et ouvrir chaque moitié en portefeuille, tartiner d'un peu de moutarde, ajouter un peu de cornichon et d'oignon..
10. Disposer les carottes (qui remplacent les saucisses) et un peu de relish par-dessus..
11. Déguster aussitôt..