Recette: Délicieux Cocktail lemon and mint

Cocktail lemon and mint.

Vous pouvez cuisiner Cocktail lemon and mint utilisant 6 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cocktail lemon and mint

1. C'est 60 of feuilles de menthe (+ quelques feuilles supplémentaires pour la deco... facultatif).
2. Vous avez besoin 250 ml of jus de citron.
3. Vous avez besoin 200 gr of sucre.
4. Préparer 750 ml of d’eau.
5. C'est of Rhum des Philippines ou antillais à défaut.
6. C'est of Ou ouzo grec ou raki turc.

Cocktail lemon and mint pas à pas de recette

1. Dans un blender mixer les feuilles de menthe avec 250 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’une chlorophylle.
2. Filtrer cette chlorophylle pour éliminer les petites particules de feuilles de menthe, ce sera plus agréable à la dégustation. Pour filtrer j’ai utilisé un entonnoir et des filtres à café n°4. (l’opération prend un certain temps).
3. Pendant ce temps préparer un sirop tant pour tant en mélangeant dans une casserole à feu doux les 200 gr de sucre et 200 ml d’eau..
4. Lorsque le sucre est fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir..
5. Dans un pichet verser le sirop, les 250 ml de jus de citron, les 250 ml de chlorophylle de menthe filtrée et ajouter 300 ml d’eau..
6. Votre lemon and mint est prêt il ne vous reste plus qu’à le servir agrémenté d’un rhum des Philippines (si vous n’en trouvez pas un rhum antillais fera aussi l’affaire) ou éventuellement d’ouzo grec ou de raki turc qui apportera un petit goût de réglisse..
7. Vous pouvez ajouter glaçons et feuilles de menthe pour la dégustation..
8. Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !!!.