Comment faire Appétissant 83 • 🍚 Poulet Yassa revisité 🍗
83 • 🍚 Poulet Yassa revisité 🍗.
Vous pouvez avoir 83 • 🍚 Poulet Yassa revisité 🍗 utilisant 18 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette 83 • 🍚 Poulet Yassa revisité 🍗
- Préparer of Marinade des cuisses de poulet.
- Préparer 400 g of riz sauvage.
- Vous avez besoin 5 gousses of d’ail.
- Préparer 50 g of gingembre.
- Préparer 1 of bouquet de Cerfeuil 🌿.
- Vous avez besoin 2 c. à soupe of moutarde.
- Préparer 1 c. à soupe of fond de volaille.
- Vous avez besoin of Poivre.
- Vous avez besoin 4 of cuisses entières de poulet.
- Préparer 2 c. à soupe of d’huile de coco fondue.
- C'est of Préparation du Yassa.
- Préparer 5 ml of d’huile de Colza.
- Préparer 3 of oignons blancs.
- Préparer of Cerfeuil émincé.
- Vous avez besoin 280 g of concentré de tomate.
- C'est 3 c. à café of beurre de cacahuète.
- Vous avez besoin 2 c. à soupe of fond de volaille.
- Préparer 30 ml of d’eau.
83 • 🍚 Poulet Yassa revisité 🍗 instructions de recette
- Faites cuire votre riz (Dose pour la cuisson : 1 bol de riz = 2 bol d’eau.) 🍚.
- Dans un mixeur, ajoutez vos gousses d’ail épluchées, votre gingembre émincé ainsi que le cerfeuil..
- Ajoutez le fond de volaille, le poivre, la moutarde, ainsi que l’huile de coco fondue..
- Mixez le tout..
- Coupez vos 4 cuisses de poulet en 2 et badigeonnez-les de votre marinade. Enfournez 40 minutes à 200 •C chaleur tournante. ⏲.
- Munissez vous d’une cocotte minute ou d’un fait-tout assez haut, versez votre huile de Colza, chauffez à feu vif. Émincez vos oignons blancs ainsi que votre cerfeuil et versez le tout dans votre cocotte. Faites réduire 10 minutes en mélangeant..
- Baissez à feu moyen, et ajoutez votre concentré de tomate..
- Poursuivez avec le beurre de cacahuète, mélangez le tout..
- Une fois les cuisses de poulet bien dorées et croquantes, incorporez-les dans votre cocotte..
- Versez vos 30 ml d’eau froide, mélangez et faites mijoter 10 minutes à feu doux..
- Et voilà votre délicieuse revisite du poulet Yassa est prête ! Bon appétit ! 🍗🍚.
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