moyen le plus simple de préparer Délicieux Mojito curd
Mojito curd.
Vous pouvez avoir Mojito curd utilisant 8 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Mojito curd
- C'est 3 of oeufs.
- Préparer 50 g of sucre.
- Préparer 25 g of sucre de canne.
- Vous avez besoin 5 of citrons verts.
- C'est 2 of brins de menthe fraîche.
- Préparer 40 g of beurre doux.
- Vous avez besoin 1 cs of Maizena.
- Préparer 2 of bouchons de Rhum blanc.
Mojito curd petit à petit de recette
- Battre les œufs. Ajouter les sucres, la Maïzena, le jus de 4 citrons verts, les zestes d'un citron vert, le rhum et quelques feuilles de menthe ciselées finement..
- Au bain-marie, faire chauffer le mélange en remuant doucement jusqu'à ce que la crème épaississe bien..
- Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la crème soit bien homogène.
- Filmer au contact et placer au frigo 2h minimum..
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