Comment préparer Appétissant Cake aux orties, asperges vertes et lardons

Cake aux orties, asperges vertes et lardons.

Cake aux orties, asperges vertes et lardons Vous pouvez avoir Cake aux orties, asperges vertes et lardons utilisant 12 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Cake aux orties, asperges vertes et lardons

  1. C'est 500 g of d'orties fraîches.
  2. Préparer 200 g of farine.
  3. C'est 3 of œufs.
  4. C'est 1 of sachet de levure.
  5. Préparer 20 cl of lait tiède.
  6. C'est 20 cl of d'huile d'olive.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of moutarde forte.
  8. Vous avez besoin of sel, poivre, piment d'Espelette.
  9. Vous avez besoin 1 botte (250 g) of d'asperges vertes.
  10. C'est 50 g of beurre.
  11. Préparer 100 g of pignons de pin.
  12. Préparer 200 g of lardons.

Cake aux orties, asperges vertes et lardons pas à pas de recette

  1. Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez..
  2. Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez..
  3. Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés..
  4. Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes..
  5. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans..
  6. Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q.
  7. Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute....

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